Strutseving!
Første gang jeg plukker og smaker den - den har en mild asparges-smak, ja.
Tok bare litt, for den er så vakker når den blir stor..
Nylige søk
Alternativer for søk
#sanking
0 innlegg0 deltakere0 innlegg i dag
Har du kunnskap om tradisjonell bruk av planter, eller kjenner du noen som har det? Det er det folk som er interessert i å høre om!
Tromsø sopp- og nyttevekstforening · Har du tradisjonell kunnskap om helsefremmende planter? - Tromsø sopp- og nyttevekstforeningDenne sommeren skal seniorforsker Agnete Egilsdatter Kristoffersen ved UiT Norges arktiske universitet, i samarbeid med Mari Jerstad fra KVANN og prosjektet Urtearv: planter i levende minne, intervjue personer med tradisjonell... Continue Reading →
Jeg har fått et supertips på hvor jeg kan finne store mengder ramsløk, nok til flere glass pesto. Når jeg sykler rundt i Stavanger ser jeg tuer her og der, men ikke de virkelig store mengdene. Men på lørdag skal jeg på tur 
#stavanger #rogaland #sanking #foraging #ramsløk #april2025
Veit du åssen du kan inspirere flere tenåringer og unge voksne til å bli interessert i sanking av sopp og nyttevekster? Sjekk den jobben her da! 
#sopp #nyttevekster #sanking
https://soppognyttevekster.no/ung-sanker-ledig-50-prosjektstilling/
Norges sopp- og nyttevekstforbund · Ung sanker – ledig 50% prosjektstilling | Norges sopp- og nyttevekstforbundBruk naturen i ditt nærmiljø
Har vært på kurs i tang og tare i strålende vårvær. Det var gøy! Liten tur innom skogen på vei hjem, så nå har jeg grisetangdokke (trøffeltang) i tørkemaskinen og grankonglehatter til nattmat.
Årets første sopptur!
Grankonglehatt (Strobilurus esculentus), ikke store soppen, men tenkte å sylte dem og ha på et smørbrød.
Det er noe eget å kunne gå i naturen og sanke råvarer. Men det er lurt å oppsøke kunnskap fra pålitelige kilder først.
I fjor var det en kjent norsk influenser og lege som postet bilder av salat med hestehov.
Hestehov inneholder kreftfremkallende stoffer.
Med tanke på at det er et helt elendig soppår i Nord-Norge på grunn av tørken så er det jo betryggende at det ikke ser ut til å påvirke bærhøsten i like stor grad. Så da får jeg konsentrert meg om det til vi forhåpentligvis får regn. Fikk plukket 6-7 liter blåbær i dag.
Kveldsmat på nyttevekstkurs. Det ble servert ris med strandarve, strandkjeks og løvetannstengler, dampede tromsøpalmeskudd og turt, og gjøksyre og fjellfiol til pynt. Litt overrasket over hvor mange spiselige arter vi klarte å finne i dag, og dette er bare dag 1.
I dag har jeg smakt på både mjødurt og løkurt, og funnet ramsløk for første gang (fra en fredet bestand, så jeg bare lukta på den). Og til tacoen lagde jeg salsa av tomat, løk, hvitløk, lime, koriander og #skvallerkål. Achievement unlocked, methinks. #sanking #nyttevekster
